Hledají srdcaře do Šalandy
RAKOVNÍK (ps). Tento týden se konečně otevírají zahrádky restaurací. Bohužel, nějaký čas bude mezi nimi chybět rakovnická Šalanda. Na jejích výkladních skříních najdeme v těchto dnech místo obvyklých jídelních lístků jen dopis na rozloučenou, který tu vyvěsil bývalý provozovatel Roman Jašek. Co bude dál, jsme zjišťovali u ředitele krušovického pivovaru Michala Rouče.
„Naše ikonická restaurace na Husově náměstí v Rakovníku po letech mění svého provozovatele. Aktuálně tedy hledáme vhodného partnera, který udrží vysoký standard Šalandy, a to nejen z pohledu skvělého piva, ale také špičkové gastronomie. Před lety jsme v Šalandě realizovali modernizaci a do restaurace jsme investovali nemalé prostředky a je to vidět. Dosavadní nájemce nastavil vysokou úroveň a vložil do provozu značné úsilí, hledáme tedy někoho, pro koho to bude také srdcová záležitost. Jsme připraveni nového provozovatele podpořit v rozjezdu podnikání, poskytneme mu prostředky na vybavení dle vlastních představ a pomůže i s nájmem,” uvedl Michal Rouč.
