I když se letos ochutnávalo v KC, vybíralo se a zkoumalo se stejnou chutí jako vloni na náměstí.

Den plný optimismu, chutí, úsměvů a muziky

Zázraky vína tentokráte v KC

NOVÉ STRAŠECÍ. Říká se, že dvakrát do téže řeky nevstoupíš, proto se ani nemůžeme příliš divit tomu, že jiný byl i druhý ročník novostrašecké akce Zázraky vína, která proběhla v sobotu 4. června. Přitom všechny její atributy zůstaly zachovány – výborné víno i kulturní program a skvělé jídlo. Jediné, co se změnilo, bylo místo konání. Vzhledem k hrozícímu dešti přesunuli organizátoři celou akci do zdejšího KC.

Tato změna však nikterak neubrala na návštěvnosti a příjemné bylo i to, že účastníci měli v přímém dosahu i právě probíhající výstavu dvou zdejších umělců Pavly Aubrechtové a Vladimíra Gebauera. Ale pojďme již k vínu – tomu malému zázraku, který v sobě uchovává slunce i chutě míst, kde se rodí. Ostatně to, že víno vytváří pozitivní pohled na svět a na život, že každý jeho doušek může být malým zázrakem a pohlazením nejen na duši, tu zaznělo už vloni z úst vyhlášeného kardiologa. Za oázou pozitivní nálady a optimistického vnímání života stála letos opět ta nejlepší vína z Čech a Moravy. Většina z nich se sem po roce opět vrátila, takže mnozí měli možnost si po loňsku doplnit své zásoby a pochopitelně objevovat nové chuťové skvosty. Ty přivezlo například Vinařství Kraus z Mělníka, Vinné sklepy Kutná Hora, Rajhradské klášterní vinařství, Vinařství Rodina Kölbelova, Adámkovo vinařství, Arcibiskupské vinařství Kroměříž a Vinařství Kvíc. Poprvé se v Novém Strašecí představilo progresivní Nové vinařství.

A protože k vínu patří i dobré jídlo, vrátili se sem i dva elitní mistři kuchaři Petr Hajný a Zdeněk Jánský, oba strašečtí rodáci, kteří připravili skutečně excelentní lahůdky. Chuťové pohárky tentokráte oblažil marinovaný losos se salátem z čočky a jablek s vaječnou omeletou a křenovou omáčkou, dále hovězí carpaccio s parmazánem, rukolou a bazalkovým pestem a posledním pokrmem na pomyslném jídelníčku bylo farmářské kuřecí prso plněné kysaným zelím s bramborovou plackou a hříbkovou omáčkou. Navíc byly u stánků k dostání i další dobroty jako sýry a klobásy.

V nečekaně slunném odpoledni nakonec korzoval strašeckým KC, postával či se usadil opět značný počet spokojených a usměvavých jedinců, kteří popíjeli, povídali si a pochopitelně i sledovali nabitý program. Ten otevřela cimbálovka Čtyřlístku, kterou vystřídala kapela z partnerského města Welden. Během odpoledne se představili i tanečníci ze souboru Čtyřlístek, Lísteček, Klobouček a Holla Bella. Příjemné oproti loňsku bylo i to, že závěr degustace přímo navázal na začátek koncertu kapely The Revivals a vystoupení taneční skupiny HB Dance Praha.

Lenka Pelcová