Hospodská po 20 letech odchází
RAKOVNÍK. Po více jak dvaceti letech končí na zimním stadionu stávající provozovatelka restaurace Yvona Procházková. Společně s kolegou Karlem Buškem zde vytvořili domácí prostředí, jež si pochvalují nejen hokejisté ale i další hosté, kteří do restaurace zavítají. Vedení hokejového klubu tak hledá nového hospodského. Po sezóně, která končí v březnu, by mělo dojít k úpravám prostor a nový nájemce by měl otevřít k 1. květnu. Hospoda bude provozována jako nekuřácká.
„Paní Procházková mluví o tom, že by chtěla skončit, nejméně dva roky. Je obdivuhodné, že to tady tak dlouho vydržela. Chtěl bych jí za její služby poděkovat a popřát jí, aby si užila zaslouženého důchodu a měla dost času na vnoučata. Dohodli jsme se, že dokončí sezónu a my mezi tím budeme hledat nového nájemce. Restaurace je na dobrém místě a nájem není nijak vysoký. Navíc zimní stadion svým provozem zajišťuje i dostatek klientely ze strany sportující veřejnosti. Navíc provozujeme i ubytovnu, jejíž klienti rovněž služeb restaurace využívají,“ uvažuje předseda HC Rakovník Jaroslav Gebhart.
Restaurace by si podle jeho názoru zasloužila i rekonstrukci a nové vybavení. „Chceme vstoupit v jednání s pivovarem, zda by nám nepomohl s modernizací prostor. A pokud se nám to podaří, otevřeme restauraci jako nekuřáckou. Jsme sportovní zařízení, které navštěvují i děti, takže nevidím důvod, aby se v restauraci kouřilo. K restauraci patří i pronájem kiosku. I jeho služby chceme zlepšit, aby se nestávalo, že bude na konci třetí třetiny hokejového zápasu uzavřen,“ sděluje Jaroslav Gebhart.
Odchod dlouholeté provozovatelky hráče a stálé zákazníky mrzí. „Na paní Procházkovou nedáme dopustit. Má nás skoro jako svoje děti a vždy nám splní jakékoliv přání, co se týče skladby jídel. Troufám si říct, že má podíl i na našich výsledcích,“ tvrdí brankář A týmu HC Rakovník Jan Pospíšil. Podobný názor má i Pavel Hegenbart: „Na to, jak malé prostory má k dispozici, nám vždy dokáže vyhovět. Nasadila laťku pěkně vysoko.“
O vysvětlení jsme požádali také Yvonu Procházkovou. „Když jsme se dozvěděli, že po dvaceti letech končí strojník Josef Větrovec, zvažovali jsme, že bychom také skončili. Společně jsme přišli, společně odejdeme. Ale rozhodnutí to bylo těžké, protože kluky máme rádi. Bývalý předseda Milan Kotál se snažil, abychom tady byli jedna rodina. To se, myslím, podařilo. Teď je tady ale jiná situace. Nový předseda nám začal dělat naschvály, které stále stupňuje. Tak jsem si řekla, že to nemám ve svém věku zapotřebí a dala jsem výpověď,“ vysvětluje Yvona Procházková.
P. Sklenička, T. Bednařík, D. Svoboda
