Prodejci zeleniny se na prvních farmářských trzích měli co ohánět.

Prodejci s tak velkým zájmem nepočítali a rychle vyprodali

Farmářské trhy přinesly své ovoce

RAKOVNÍK. Mléko, sýry kravské, kozí i ovčí, uzené ryby, uzeniny, pečivo, med, medové víno, pivo, mošty, frgále, zelenina a dokonce koňské koblihy na hnojení. To vše bylo k mání na prvních farmářských trzích v Rakovníku, které se uskutečnily v sobotu 25. června ve dvoře radnice.

Kdyby někdo sledoval v sobotu ráno z výšky rakovnické náměstí, musel by si všimnout kornoutu lidí, kteří se houfem hrnuli do průjezdu do radničního dvora. Uvnitř pak byly k vidění fronty téměř takové jako na mandarinky za minulého režimu.

Jedna z těch opravdu dlouhých se tvořila i u stánku se zeleninou. „Jsme tu moc spokojení, hlavně aby to vydrželo. Poprvé je to vždycky dobré,“ shodují se Josef Štětina a Marcel Petr, zemědělci z Českých Kopist u Litoměřic, kteří v Rakovníku prodávali brambory, květák a kopr. Ovšem kompletního sortimentu si užili pouze ti, kteří k jejich stánku zamířili do deváté hodiny. Pak už zbylo na pultu jen několik květáků a svazků kopru. „Kdybychom to tušili, vzali bychom toho s sebou jednou tolik. Jezdíme na další farmářské trhy, jinak běžně prodáváme v Chomutově a v Jirkově. Tam, kde se trhy opakují pravidelně, je návštěvnost nižší, ale celkem stabilní. Frekvence jednou za čtrnáct dnů je asi ideální, ovšem nesmí vyjít v novinách článek, že se v zelenině z trhu našly nějaké dusičnany, to pak s návštěvností zahýbá,“ dodávají.

Velký zájem byl i o kravské mléko. „Pojali jsme to tu spíše jako reklamu a propagaci, není možné sem jezdit pravidelně,“ říká Zdeňka Šebková z Bulovny. „Už od rána od pěti hodin jsme plnili lahve. Mléko pochopitelně musíme stále chladit, což je pro nás poměrně komplikované. Lítá kolem toho řada lidí, takže se nám to ani nemůže zaplatit. Mléko prodáváme standardně u nás a chtěli jsme si tu prodej zpropagovat.“

Poměrně rychle zmizely uzené ryby kapr, amur a tolstolobik a značný zájem byl i o sýry z Beskyd. „Líbí se mi to, je tu hezké prostředí, lidé přišli, počasí se vyvedlo, je i kšeft, takže jsem spokojený. Na farmářské trhy jezdím pravidelně, mívám i staročeský trdelník, třeba ho sem vezmu příště,“ slibuje prodejce sýrů Miroslav Krčmář z Kladna.

Podle odhadu organizátorek mohlo farmářskými trhy projít zhruba 1500 až 2000 lidí. „V půl jedenácté už měli všichni vyprodáno, to se pochopitelně nedalo odhadnout předem. Na příště jsme všem prodejcům kladli na srdce, ať od všeho vezmou víc. Další trhy budou 9. července a pak znovu za dalších čtrnáct dní. Rada města nám jich zatím schválila pět, pak se uvidí co dál,“ říká jedna z organizátorek Martina Zimmermannová.

Lenka Pelcová