BEROUNSKÝ MEDVĚD ZAČNE VAŘIT PIVO V RAKOVNÍKU AŽ PŘÍŠTÍ ROK
RAKOVNÍK (ps). O záměrech podnikatele JUDr. Václava Mayera, který vlastní rodinný pivovar v Berouně, jsme informovali už v loňském roce. Jeho firma má zájem vařit pivo také v Rakovníku a již k tomuto účelu zakoupila od města dům čp. 72 v Palackého ulici.
V současné době jsou vyřizovány administrativní kroky potřebné pro rekonstrukci objektu. Dům je totiž po stavební stránce ve velmi špatném stavu. Rekonstrukci navíc komplikuje skutečnost, že objekt je památkově chráněn. “Dozvěděl jsem se sladké tajemství. Předcházející zájemci prý vždycky shořeli na památkářích a jejich podmínkách. My jsme připraveni vyjít památkářům maximálně vstříc. Neplánujeme žádné zásahy do fasády ani do nosných konstrukcí, ale i tak je potřeba připravit projekt tak, aby byl pro obě strany přijatelný. Určitý záměr jsme již připravili a čekáme na jeho posouzení,” vysvětluje Václav Mayer. Podle jeho odhadu se letos piva ještě nedočkáme. Pokud nenastanou žádné komplikace, měl by být objekt po stavební stránce připraven do konce roku, pak teprve bude instalována technologie a první pivo se začne vařit až v roce 2001.